Máy đo lưu biến mô-men xoắn là một hệ thống đùn hoặc trộn đo lường sử dụng trong kiểm soát chất lượng và R&D cho nhiều vật liệu như polymer, cao su, hỗn hợp ceramic hay thực phẩm. Nó cho biết thông tin về thuộc tính chảy, ảnh hưởng của phụ gia đến khả năng gia công, độ ổn định nhiệt độ hoặc biến dạng, và đặc tính lưu biến. Ưu điểm của máy đo lưu biến mô-men xoắn mô-đun là hệ trộn có thể thay thế được, hệ đùn vít đơn và hệ đùn vít đôi cùng chiều hay ngược chiều có thể thêm vào để tối đa tính linh động đáp ứng các yêu cầu đo đạc hằng ngày.